JEAN D'AlibertLesFées的J.A

葡萄: 100% Cabernet Sauvignon

让·阿利伯特（Jean D’Alibert）是Caunes Minervois村的主要演员之一. 他为朗格多克地区的经济扩张做出了贡献, 特别是他恢复了修道院，并扩大了密涅瓦的葡萄园.

土壤: Đất sét pha đá phấn

葡萄酒孵化技术: Bỏ toàn bộ cuống nho, lên men rượu ở 28-30 °C. Nho được ngâm ủ trung bình 18 ngày.

老化: 9 橡树桶中的月份. (新的 25%)

品尝: Rượu có màu hồng ngọc sáng, đậm hương thơm của tiêu, vani và ớt xanh. Loại rượu này tạo nên sự cân bằng trong miệng, kết hợp với hương vị tinh tế của đinh hương, gừng và ớt. Tannin đậm đà, tạo cho rượu một cảm giác mạnh mẽ nhưng cũng rất êm dịu.

Khuyến khích sử dụng: Kết hợp hoàn hảo với các loại thịt đỏ và pho mát mạnh