J.A بواسطة Jean D'Alibert Domaine de Jouarres

العنب: 100% Merlot Aged

Jean D’Alibert هو أحد الممثلين الرئيسيين لقرية Caunes Minervois. ساهم في التوسع الاقتصادي لمنطقة Languedoc, خاصة أنه استعاد الدير وتوسيع مزارع الكروم في مينيرفوا.

تربة: Giống nho Merlot được trồng trên đất có nhiều phấn.

تقنية حضانة النبيذ: Sau khi loại bỏ cuống, nho được làm sạch theo cách truyền thống.

شيخوخة: 9 شهر في برميل البلوط.

ذوق: Màu đỏ đậm kết hợp với sắc tím sẫm. Rượu có hương thơm mạnh mẽ của dâu tây chín, cây phát triển và hương vani. Trong vòm miệng, hương vị rượu mạnh mẽ nhưng cũng mượt mà như nhung. Chất tannin được cân bằng tốt tạo cho rượu một sự êm dịu dễ chịu.

تشجيع الاستخدام: Kết hợp hoàn hảo với thịt nướng và pho mát.